אמסטרדם בחורף

ארבעה ימים באמסטרדם  בחורף.
כל התעלות קפואות.
נערה יפה מחכה לבן זוגה בפינת רחוב. מחזיקה את המחליקיים שלו.
כולם נוסעים על אופניים למרות הקור.

סוף-שבוע  שמשי וקר,כמובן. על אחת התעלות מפזרים חבילות חציר.למעלה נמתחים סרטים אדומים גדולים. הולכת להתקיים שם איזו תחרות כפרית על הקרח.
שירי סבנטיז ברמקולים. יין חם ומרק אפונה בדוכנים.

אמסטרדם בחורף.כמו להיות בתוך ציור של ברויגל.

הרייקסמיוזיאום בשיפוצים אבל מוזגת החלב של ורמיר שם:


ורמיר / ויסלבה שימבורסקה

כָּל עוֹד הָאִשָּׁה הַזֹּאת מֵהָרַיְקְסְמוּזֵיאוּם
מוֹזֶגֶת יוֹם אַחַר יוֹם
חָלָב מִכַּד לִקְעָרָה
בִּדְמָמָה וּבְרִכּוּז מְצֻיָּרִים
הָעוֹלָם אֵינוֹ רָאוּי
לְקֵץ הָעוֹלָם.

גרנו ליד רחוב מתוק מלא בחנויות יד שניה,חנויות כובעים ועפיפונים בדרך לכיכר ניו-מרקט
הייתה שם חנות ספרים אחת רחבת ידיים עם עם אווירה מדליקה.

במוזיאון לצילום  תערוכה יפה של ג'ואל שטרנפלד.

בסוף הביקור בבית אנה פרנק נחרטו בי דבריו של אוטו פרנק. בסרטון  לקראת סיום התצוגה הוא אומר, שלאחר שגילה את היומן של אנה  הגיע למסקנה שרוב ההורים אינם מכירים באמת את ילדיהם.

אכלנו טוב במסעדה חמודה ברובע דה-פייפ.
והבקרים היו רגועים כל כך ושקטים.
נעים היה להעז להתרחק ולשחרר.
(כולם הסתדרו פשוט מצוין בבית..)
היה קצר,קר ונהדר. 

 

3 מחשבות על “אמסטרדם בחורף

  1. הפוסט הזה מעורר בי זכרונות מהתקופה ההולנדית שלי. עד היום אני מכינה מרק אפונה, שנקרא בהולנדית "ארטן סופ" לפי הטעם שזכרתי משנות ה- 70 של המאה שעברה

    • ברצון. 2 כוסות אפונה יבשה, 4 כוסות מים, בצל מטוגן, 300 גר' נקניק מעושן מסוג קבנוס, 2 בטטות , 3 גזרים, 2 תפו"א.
      להרתיח את המרק ואז להנמיך ולבשל על אש קטנה . המרק צריך להתבשל לאט במשך כמה שעות עד שהאפונה ויתר המרכיבים מאבדים את צורתם והמרק מקבל צורת מחית. ההולנדים אומרים שמרק אפונה טוב הוא זה שבו אפשר להעמיד את הכף.
      נ.ב. הכמויות הן רק המלצה. אפשר לשנות ולא לשכוח להוסיף תבלינים שאוהבים, אבל מלח ופלפל- חובה. והנה פוסט אחד שכתבתי על זכרונותי מהתקופה ההולנדית שלי
      http://wp.me/pJrL9-CQ

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s